初心者歓迎
ハンドドリップ ワークショップ
“家の一杯”が安定する、淹れ方の整え方
¥2,500税込 / おひとり
- 約60分
- 少人数制（最大3名）
- 月・火・水
- 新所沢駅 徒歩1分
浅煎り・中煎り・深煎りの3種を飲み比べ、自分の「好き」を見つける入門ワークショップ。テイクアウトのあの一杯を、今度は自分の手で。約60分。
新所沢駅 徒歩1分
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新所沢駅 東口 徒歩1分 ｜ ハンドドリップ・ワークショップ
同じ豆・同じ器具なのに、味が安定しない…。原因は才能ではなく“ちょっとした基準”です。新所沢駅すぐ、約60分・¥2,500で「自分の味のブレ」を整えるハンドドリップ体験。平日昼に少人数で開催しています。
CHECK ｜ その“ブレ”、こんな形で出ていませんか？
ひとつでも心当たりがあれば、原因は才能ではなく“基準のズレ”です。
昨日はおいしかったのに、今日は同じように淹れたつもりで味が違う。
おいしく淹れられた日があっても、その一杯をもう一度は再現できない。
豆の量も器具も同じなのに、どこをそろえれば味が安定するのか分からない。
うまくいかない日に、何を直せばよかったのか自分で説明できない。
味のブレは、直せる“基準”の問題。
約60分で、あなたの一杯の“ものさし”を一緒に整えます。
SOLUTION ｜ 解決の入口
味のブレを整える入口は、ハンドドリップから。もっと豆そのものを知りたくなったら、焙煎へ進めます。
“家の一杯”が安定する、淹れ方の整え方
浅煎り・中煎り・深煎りの3種を飲み比べ、自分の「好き」を見つける入門ワークショップ。テイクアウトのあの一杯を、今度は自分の手で。約60分。
生豆が香りに変わる瞬間を、自分の手で
生豆から、自分の手で焙煎する。座学30分＋実践60分＋試飲・質疑30分。初心者でも自宅で再現できる焙煎を、体験しながら習得します。
※ どちらも初心者向け。迷ったら、まずはハンドドリップ（¥2,500）から。
AFTER ｜ 参加後にできること
正解を丸暗記するのではなく、自分で味を再現できる基準が手に入ります。
VOICES ｜ 体験された方の声
※ 現在掲載は焙煎ワークショップ参加者の声です。
焙煎したての香りがたまらない。もう市販のコーヒーには戻れません。毎朝、自分で焙煎する時間が至福のひとときになりました。
妻のために毎朝、焙煎しています。『今日の豆は何？』と聞かれるのが嬉しくて、色々な豆を試すように。夫婦の会話も増えました。
趣味が高じて、ついに自分で珈琲の焙煎所を始めました。あの日の体験が原点です。本当に感謝しています。
DETAILS ｜ 料金・内容
当日、店頭でのお支払い・前払い不要。手ぶらでご参加いただけます。
FLOW ｜ 当日の流れ
受付から試飲まで、講師がそばでサポートします。
※ ハンドドリップは約60分、焙煎は約120分です。
WHICH ｜ どちらを選ぶ？
目的で選べます。もちろん、両方の参加も歓迎です。
| こんな方は | ハンドドリップ ¥2,500・約60分 | 珈琲焙煎 ¥5,000・約120分 |
|---|---|---|
| 家でおいしく淹れたい | おすすめ | — |
| コーヒーを深く知りたい | — | おすすめ |
| 短時間で気軽に学びたい | おすすめ | — |
| じっくり体験を楽しみたい | — | おすすめ |
| まず器具・淹れ方から | おすすめ | — |
| 豆そのものから理解したい | — | おすすめ |
| 予算をおさえたい（¥2,500） | おすすめ | — |
| 特別な体験・ギフトに（¥5,000） | — | おすすめ |
迷ったら、まずは気軽なハンドドリップ（¥2,500）から。
もちろん「両方」も歓迎です。
FAQ ｜ よくある不安
RESERVE ｜ ご予約
ご希望の開催回を選ぶだけ。空き状況はリアルタイム表示で、その場でご予約が完了します。前払いは不要、当日店頭でのお支払いです。
「焙煎したての香りがたまらない。」— 焙煎WS 参加者
ただいまオンラインで表示できる開催枠がありません。LINEまたは予約ページから、最新の日程をご確認・ご予約いただけます。
満席の回はキャンセル待ちで承ります。ご変更・キャンセルはLINEまたは確認メールから。
ACCESS / 店舗情報
西武新宿線「新所沢駅」東口より徒歩1分。お仕事帰りや休日の立ち寄りにも。
うまく淹れられるか、不安でも大丈夫。
覚えることより、自分の基準をつかむ約60分です。同じ豆で味が変わって悩んできた方ほど、変化を実感されています。
新所沢駅 東口 徒歩1分／手ぶらでOK／当日店頭払い・前払い不要／平日昼・少人数（最大3名）